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1.辣白菜。首先将卷心菜的旧叶子剥下，洗涤，垂直切成两块，浸入盐水2天，然后取出干水景瓷在线青花瓷是什么公司。然后将胡椒，大蒜，姜等煮成辣汁。，并将其涂在白菜的卷心菜中。辣汁的量取决于味道，然后将其放在一个小罐子里。密封的紧罐被埋在地下，周围有一个稻草垫，其中20％的罐子暴露在地面上。用稻草垫覆盖，保持约4°C的温度，并在20天后公开。
2.炎热的白菜。中国白菜为50公斤，3.5公斤盐，2.5千克糖，25克胡椒粉，8克糖，25克味精。粉刷，切碎，将它们放入水箱中中国卷心菜的心脏，并用石头紧凑。进入圆柱体后的第二到3天，沥干水分，添加成分，例如红辣椒片，谷氨酸单钠，并在米醋中浸泡1天。
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3.腌制和辣的白菜。摄取100公斤新鲜和光滑的中国卷心菜，切成薄片，长时间干燥，然后在散热后进入气缸。进入圆柱体后，散布一层蔬菜，撒一层一层盐，然后将石头压在全缸后用石头拧紧，然后发酵15天。发酵后，洗净卷心菜汁，切成3厘米宽的条，长6厘米。服用1.2公斤的红辣椒粉，100克辣椒油，0.5千克的甘草粉并充分混合。当进入圆柱体时，应逐层接触景瓷在线粉彩现货登入网页版。12小时后，酸气体向外扩散后，将气缸的口密封，并且可以在10天后完成。
4，甜酱。将泡菜放入布袋中3至4小时，然后在圆柱体中腌制，每100公斤腌制的白菜每100千克腌制面条酱50公斤。
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